Macchina per la produzione di proteine di soia
1. Certificazione: CE ISO SGS.
2. Motore: Siemens, ABB o marca cinese.
3. Funzione: estrusore di pepite Tvp.
4. Utilizzo: Macchina per le Proteine della Carne.
5. Punti chiave di vendita: automatico
6. Dimensione (L * W * H): Personalizzato.
Descrizione
Video prodotto
Descrizione
L'estrusore di proteine tissutali utilizza farina di soia a bassa temperatura e farina di arachidi come materie prime principali. Dopo la macinazione, l'agitazione, il rinvenimento, l'alta temperatura, l'alta pressione e l'alto taglio, le molecole proteiche sferiche vengono aperte in catene e riorganizzate per formare una struttura fibrosa simile alla carne. I suoi prodotti hanno un alto valore nutritivo, hanno lo stato e il sapore della carne, non contengono colesterolo e grassi animali e hanno le caratteristiche di assorbimento dell'olio, assorbimento dell'acqua e assorbimento del sapore; sono ampiamente utilizzati in vari settori come prosciutto, salsiccia, fast food in scatola e alimenti surgelati.
Modello della macchina principale
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Modello |
Potenza installata |
Consumo di energia |
Produzione |
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DS - 65 |
70 kw |
40 kw |
100-150 kg/ora |
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DS - 70 |
90 kw |
50 kw |
200-250 kg/ora |
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DS - 75 |
100w |
60 kw |
300-350kg/ora |
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DS - 85 |
120kw |
100kw |
400-500kg/ora |
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DS - 95 |
135kw |
110kw |
800-1000kg/ora |
Diagramma di flusso dell'estrusore di proteine di soia strutturato
Consiglieremo la configurazione della macchina appropriata in base alla forma proteica di cui hai bisogno
La composizione del processo di produzione di proteine testurizzate di soia:
1. Miscelatore di farina: farina di soia a bassa temperatura, isolato proteico e altri additivi misti e una certa proporzione di acqua vengono miscelati completamente in modo uniforme.
2. Macchina di alimentazione: trasportare le materie prime miscelate alla tramoggia di alimentazione dell'estrusore.
3. Estrusore: dopo che la materia prima è entrata nel sistema di estrusione dall'alimentatore, vengono prodotti i pellet e vengono prodotti prodotti di diverse dimensioni cambiando lo stampo.
4. Elevatore: trasporta il prodotto nel forno.
5. Forno multistrato: rimuove una certa quantità di umidità e prolunga la durata di conservazione.
6. Trasportatore di raffreddamento: raffreddamento a temperatura ambiente, facile da imballare.
Applicazione di estrusore di proteine di soia testurizzate
La linea di produzione di proteine tissutali prodotta e sviluppata dalla nostra azienda si adatta alle abitudini di produzione e funzionamento nazionali ed estere e combina alcune tecnologie estere. La proteina della seta di soia è un alimento preparato dall'uovo di soia stesso. Dopo l'idratazione durante la produzione, presenta caratteristiche tissutali uniformi e una struttura tissutale specifica. Nella carne macinata o in altri prodotti a base di carne, aggiungi il 25-50 percento di proteine tissutali per preparare i piatti, che hanno il sapore della carne, quindi possono essere utilizzate per sostituire parzialmente manzo e maiale.
Caratteristiche principali
1) Armadio di controllo indipendente, facile da controllare e da usare.
2) Bivite facile da autopulire
3) Sistema di taglio facile da regolare e ad alta efficienza.
Nostro servizio
1. Forniamo supporto tecnico e manutenzione delle apparecchiature.
2. Fornire i pezzi di ricambio necessari per garantire che la macchina possa essere utilizzata a lungo.
3. Forniamo formazione e orientamento al personale dei nostri clienti.
Imballaggio e spedizione
Possiamo fornirvi un pacchetto di legno e un pacchetto di plastica per la consegna in base alle vostre esigenze.
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