Telefono:+86 18766151251

Email: admin@dingrunmachine.com

itLingua
Casa / Prodotti / Macchina per estrusore alimentare

Macchina per estrusore alimentare

Shandong Forward: il vostro fornitore leader di macchine per estrusori alimentari

 

Shandong Avanti Machinery Co.,Ltd. è un produttore specializzato in macchinari per estrusione, con una ricca esperienza di vendita e produzione. La nostra gamma di prodotti è ricca e offriamo ai nostri clienti una vasta gamma di macchine per mangime per pesci, macchine per spuntini, macchine per cereali da colazione e scaglie di giada, macchine per fritture, ecc. Inoltre, possiamo fornire attrezzature individuali o linee di produzione complete in base alle esigenze del cliente esigenze e supportare la personalizzazione, i servizi OEM e ODM.

I nostri vantaggi

 

 

Alta produttivitàIl nostro stabilimento copre un'area di quasi 5,000 metri quadrati, è dotato di una varietà di apparecchiature di produzione, ha capacità di lavorazione di grandi volumi e ha un fatturato annuo di 40 milioni di yuan.

 

Ampio mercatoI nostri prodotti sono stati venduti bene negli Stati Uniti, in Malesia, Singapore, Yemen, Romania, Sud Africa e altri paesi e regioni e sono ben accolti grazie ai loro prezzi competitivi.

 

Garanzia di qualitàI nostri processi di produzione e lavorazione sono conformi agli standard e forniamo ai clienti servizi di installazione e debug delle apparecchiature per garantire le buone prestazioni di ciascuna macchina.

 

Esperienza riccaIl nostro team di professionisti ha più di 16 anni di esperienza nella produzione e nell'esportazione di macchine estruse ed espanse e può rispondere a tutti i tipi di dubbi sul prodotto.

Casa 1234567 L'ultima pagina 1/19

Cos'è la macchina per estrusore alimentare?

 

 

L'estrusore alimentare è un piccolo bioreattore che permette di trasformare continuamente le materie prime in vari prodotti finiti. L'estrusore è costituito da una o due viti (composte da varie parti di vite) poste su alberi che ruotano in un contenitore chiuso fisso noto come barile. Offre il vantaggio di elaborare i pasti in un'unica fase di produzione, inclusi snack convenzionali, cereali mattutini, alimenti per animali domestici, ingredienti, gomme da masticare, dolciumi, pasta, proteine ​​vegetali testurizzate, pasta per biscotti già pronta.

 

Quali sono le caratteristiche della macchina per estrusione alimentare?
Panko Bread Crumbs Machine Line

Taglio efficiente

Questi estrusori sono dotati di dispositivi di taglio indipendenti e le loro teste di taglio a velocità infinitamente variabile consentono una facile regolazione dello spazio tra la lama di taglio e la sagoma, normalizzando il diametro e la lunghezza di tutti i materiali per produrre prodotti con specifiche uniformi.

Cheese Ball Making Machinery

Flessibile da usare

Possono essere integrati nel sistema con diverse apparecchiature di produzione, inclusi trasportatori intelligenti, apparecchiature di imballaggio automatizzate, a seconda del tipo di prodotto e delle esigenze di output, contribuendo a raggiungere una produzione completamente automatizzata.

Panko Bread Crumbs Machine Line

Sistema automatizzato

I nostri estrusori alimentari sono dotati di un sistema di alimentazione e trasporto automatico, che garantisce l'alimentazione quantitativa e può prevenire efficacemente l'incurvamento del materiale. Perché la loro coclea orizzontale trasporta il materiale controllato dal motore di regolazione della velocità a riluttanza.

Panko Bread Crumbs Machine Line

Autopulente

Queste macchine sono progettate per essere autopulenti, le loro scanalature delle viti si purificano, quindi non è necessario spegnerle per pulire quando si cambiano formule e varietà di prodotti, garantendo un funzionamento continuo.

 

Applicazioni della macchina per estrusore alimentare

 

Snack normale
Le macchine per l'estrusione alimentare vengono utilizzate per produrre un'ampia gamma di prodotti come snack, cereali per la colazione,
Analoghi di carne e formaggio, alimenti complementari, alimenti per neonati e altri alimenti strutturati.

 

Confetteria
Questi dispositivi possono essere utilizzati per produrre prodotti gommosi e gelatinizzati come pectina e liquirizia da una miscela di zucchero, glucosio e amido. Il calore fa gelatinizzare l'amido, sciogliere lo zucchero ed evaporare l'acqua in eccesso, che viene scaricata dalla macchina. La consistenza delle caramelle può variare da morbida ad elastica, la forma può essere modificata cambiando gli stampi ed è possibile aggiungere una varietà di sapori e colori.

 

Cereali per la colazione
Esistono due tipi di cereali da colazione: cereali freddi pronti e cereali caldi (cereali tradizionali). Per ridurre i tempi di preparazione casalinga, i cereali estrusi vengono cotti e modificati mediante sfaldamento, tostatura, soffiatura, triturazione o estrusione, rendendo la colazione un processo che richiede meno tempo.

 

Analoghi della carne
La carne coltivata, nota anche come sostituti della carne, carne simulata, carne coltivata o carne simulata, si avvicina alla qualità e alle proprietà chimiche di un certo tipo di carne esteticamente specifico. Sono costituiti da proteine ​​di soia o glutine, aggiunti con amido, aromi, ecc., cotti a vapore ed estrusi.

Cheese Ball Making Machinery
Nutritional Rices Making Machine

Tipi di macchine per estrusione alimentare

 

Estrusore a vite singola
L'estrusore monovite è costituito da un alimentatore, un singolo cilindro estrusore, una vite, un'unità di controllo della temperatura e della pressione, un motore e un dispositivo ad ingranaggi. Questo tipo di estrusore ha una zona di alimentazione; una zona di compressione; e una zona di fusione o plastificazione. Ha una velocità di estrusione lenta ed è generalmente utilizzato per la produzione di piccole quantità di ingredienti. Il tempo di permanenza del materiale è lungo ed è adatto per la lavorazione di estrusione di pellet.

 

Estrusori bivite
È costituito da due viti parallele di uguale lunghezza che ruotano all'interno dello stesso cilindro, solitamente la superficie interna del cilindro degli estrusori bivite è liscia. È più complicato degli estrusori monovite, offre molta più flessibilità e un migliore controllo. Gli estrusori bivite vengono utilizzati per l'estrusione ad elevata umidità, prodotti che includono quantità maggiori di componenti come fibre, grassi, ecc. e prodotti più sofisticati.

 

Estrusore per alimenti con nastro trasportatore
L'estrusore per alimenti a nastro trasportatore è probabilmente il tipo di macchina più comune utilizzato per preparare snack. È semplice da usare, richiede poco tempo di configurazione e semplifica la produzione di snack di alta qualità in modo rapido ed efficiente. L'estrusore alimentare a nastro trasportatore utilizza in genere una serie di rulli per spingere gli snack attraverso la macchina, il che si traduce in prodotti di alta qualità dalla forma uniforme e dalle dimensioni uniformi.

 

Estrusore rotativo per alimenti
L'estrusore rotativo per alimenti è simile all'estrusore per snack a nastro trasportatore in quanto utilizza una serie di rulli per spingere gli snack attraverso la macchina. Tuttavia, l'estrusore è dotato di un tamburo rotante che aiuta a modellare gli snack nelle forme e dimensioni desiderate, quindi è spesso preferito dalle aziende.

Processo della macchina per estrusore alimentare

 

(1)Durante il processo di estrusione, la materia prima viene prima macinata fino alla corretta dimensione delle particelle, solitamente la consistenza della semola.


(2) La miscela secca passa attraverso un precondizionatore, dove vengono aggiunti altri ingredienti a seconda del prodotto target, tra cui zucchero liquido, grasso, coloranti, carne o acqua.


(3)Il vapore viene iniettato per avviare il processo di cottura, cuocendo gli ingredienti combinati.


(4) La miscela precondizionata (estruso) viene fatta passare attraverso un estrusore, forzando l'estruso verso e attraverso la filiera.


(5) L'estruso viene tagliato alla lunghezza desiderata da una lama all'uscita dell'estrusore, che ruota attorno all'apertura della matrice ad una velocità specifica.


(6)Il prodotto viene raffreddato ed essiccato, rassodandosi mantenendo la porosità.

Vegetarian Soya Meat Nugget Machines

 

Manutenzione della macchina per estrusione alimentare

 

(1)Utilizzare un boroscopio per eseguire un'ispezione visiva dell'interno della canna, della gola di alimentazione e della boccola posteriore.
(2)Utilizzare la vite per misurare tutti i diametri della filettatura e della radice, determinando il tipo e la direzione della misurazione. Registrare il valore. Notare anche eventuali anomalie visive.
(3) Chiedere al personale di manutenzione di ispezionare il pannello e assicurarsi che tutte le morsettiere dei cavi e le connessioni dei relè siano serrate, soprattutto nel cablaggio della zona calda CA a carico più elevato.
(4) Quando si cambia l'olio, utilizzare un magnete nell'olio vecchio per la manutenzione o controllare attraverso lo schermo la presenza di grossi frammenti metallici e oggetti estranei.
(5)Assicurarsi che i canali di raffreddamento in ingresso siano liberi da detriti e sedimenti per garantire un raffreddamento adeguato e uniforme.

 

I nostri certificati e brevetti

 

10

 

La nostra azienda

 

11

14

 

Domande frequenti sulla linea di produzione di riso artificiale

D: Come funziona una macchina per estrusione alimentare?

R: Per avviare il processo di cottura viene iniettato vapore e la miscela precondizionata (estruso) viene quindi fatta passare attraverso un estrusore. L'estrusore è una grande vite rotante inserita saldamente all'interno di un cilindro fisso, alla fine del quale si trova la filiera. La vite rotante dell'estrusore spinge l'estruso verso e attraverso la filiera.

D: Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di una macchina per estrusione alimentare?

R: L'estrusione consente la produzione in serie di alimenti tramite un sistema continuo ed efficiente che garantisce l'uniformità del prodotto finale. I prodotti alimentari fabbricati mediante estrusione hanno solitamente un elevato contenuto di amido.

D: Quali tipi di prodotti alimentari possono essere realizzati con una macchina per estrusione alimentare?

R: Il cibo può essere profilato in consumabili cotti o formati a freddo di tutte le dimensioni, colori, forme e consistenze. Gli alimenti ricchi di amido estrudono bene, ad esempio pasta, pane, cereali, snack e dolciumi.

D: In che modo la consistenza e la consistenza del prodotto finale vengono determinate dall'estrusore alimentare?

R: La quantità di sale nell'estruso può determinare il colore e la consistenza di alcuni prodotti estrusi. Il rapporto di espansione e l'ariosità del prodotto dipendono dalla concentrazione di sale nell'estruso, eventualmente come risultato di una reazione chimica tra il sale e gli amidi nell'estruso.

D: Qual è la differenza tra un estrusore alimentare monovite e uno bivite?

R: Rispetto agli estrusori monovite, gli estrusori bivite sono più efficienti nel fornire una miscelazione omogenea di diversi ingredienti come additivi, riempitivi e liquidi. L'efficacia della miscelazione degli estrusori monovite potrebbe essere migliorata utilizzando elementi di miscelazione, ma non così efficace come gli estrusori bivite.

D: Quali sono i componenti di un estrusore alimentare?

R: Un tipico estrusore è costituito da un alimentatore per azionare la vite principale, un alimentatore per dosare le materie prime e un cilindro che circonda la vite. La coclea convoglia la materia prima verso un foro sagomato, la trafila che dà forma al prodotto.

D: Cosa fa un estrusore nell'industria alimentare?

A: L'estrusione a caldo trasforma termomeccanicamente le materie prime attraverso condizioni di breve durata e alta temperatura sotto pressione. Questo tipo di estrusione viene utilizzato principalmente per cuocere materie prime per produrre alimenti e mangimi strutturati.

D: In che modo la dimensione e la forma del prodotto alimentare vengono determinate dall'estrusore alimentare?

R: Quando l'impasto esce dall'estrusore presso la filiera, la pressione diminuisce rapidamente e genera istantaneamente vapore, che espande l'estruso e forma la pinza. Le pinze vengono tagliate alla lunghezza desiderata da una disposizione di taglierine rotanti; i singoli pezzi risultanti hanno dimensioni e forma uniformi con una bassa densità apparente.

D: Quali fattori influenzano la qualità e il prodotto finale prodotto da una macchina per estrusione alimentare?

R: Come per qualsiasi processo di estrusione, i fattori critici sono la composizione del materiale e le proprietà di flusso, la velocità della vite della lunghezza del cilindro, la temperatura, la pressione, l'umidità, la forma della matrice e la velocità della taglierina.

D: Quali misure di sicurezza dovrebbero essere adottate durante l'utilizzo di una macchina per estrusione alimentare?

R: Il processo di estrusione del filamento richiede l'utilizzo di temperature elevate e l'uso di guanti resistenti al calore è uno strumento indispensabile per la nostra sicurezza, soprattutto se si sta maneggiando l'ugello o il cilindro di estrusione.

D: Quali sono i vantaggi della tecnologia di estrusione alimentare?

R: La cottura per estrusione è un processo ad alta temperatura e di breve durata (HTST) che inattiva gli enzimi e riduce la contaminazione microbica. La cottura per estrusione è per lo più preferita, poiché ha un’elevata produttività e una significativa ritenzione di nutrienti rispetto alla cottura convenzionale.

D: In che modo l'estrusione influisce sulla qualità degli alimenti?

R: Come altri processi per il trattamento termico degli alimenti, la cottura per estrusione può avere effetti sia benefici che indesiderati sul valore nutrizionale. Gli effetti benefici includono la distruzione dei fattori antinutrizionali e la gelatinizzazione dell'amido.

D: Quali sono i limiti di una macchina per estrusione alimentare?

R: L'estrusione alimentare presenta alcune limitazioni, ad esempio il costo iniziale per l'installazione di una macchina per estrusione alimentare è elevato, è possibile produrre solo un tipo di sezione trasversale alla volta e temperatura, pressione, attrito e umidità possono causare la perdita di vitamine.

D: Come si può progettare un estrusore per aumentare l'efficienza dell'estrusione?

R: Al momento, la tendenza di sviluppo degli estrusori bivite nel mondo è quella di svilupparsi nella direzione di coppia elevata, alta velocità della vite e basso consumo energetico. Aumentando la coppia della vite e la velocità della vite, è possibile migliorare la capacità di plastificazione e miscelazione.

 

Siamo conosciuti come uno dei principali produttori di macchine per estrusione alimentare in Cina, specializzato nella fornitura di macchine per estrusione di alta qualità. Non esitate ad acquistare una macchina per estrusore alimentare di alta qualità in vendita qui dalla nostra fabbrica. Per una consulenza sui prezzi, contattateci.

(0/10)

clearall